当今市场上白酒品牌众多，不同品牌的酒瓶材质也不尽相同，如：透明玻璃酒瓶、乳白玻璃酒瓶、喷釉玻璃酒瓶等，那么到底哪种材质的酒瓶可以使酒质的感官品评变得更好呢？

中国作为陶瓷文明古国，陶瓷酒瓶的历史源远流长，但随着现代工业的发展，玻璃瓶制造成本越来越低，它已作为白酒业市场包装的主流。但是哪种材质酒瓶最有利于酒质的储存？酒瓶材质不同对不同质量的白酒是否有影响？

我们以添加不同比例浓香型固态法白酒的成品酒为原料，采用透明玻璃瓶、喷涂玻璃瓶及陶瓷瓶等材质酒瓶作为包装瓶，进行不同时间的实验比对。

经过一年的观察与对比可知，因为陶瓷具有多微孔网状结构，极大的表面积和含有微量的金属离子，对白酒贮存具有氧化、吸附和催化作用，有利于白酒的老熟及加速化学反应进程。使酒液缓慢形成越来越稳定的液态体系，使酒的陈香、窖香也随着贮存时间延长而更突出，更有利于酒的香气纯正、优雅。

透明玻璃瓶与喷釉玻璃酒瓶理化指标变化差异不大，但喷涂玻璃瓶的感官品评稍妤于透明玻璃瓶。分析原因由于日光能透过透明玻璃瓶，导致酒质中易见光分解的物质减少，从而影响酒的气味及口味。

所有实验数据显示：不论任何材质酒瓶，随着储存时间的延长，白酒理化指标呈现酸高酯低的变化趋势。固态法白酒含量越少趋势越明显，固态法白酒含量多，微量成分多，有利于产品酒质的稳定。所以白酒成品出厂时尽量要考虑到这种变化趋势，避免货架期白酒质量不合格。